Tags

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Voor mijn gevoel zijn we echt in een nieuwe fase belandt qua eten! Super raw food en biologisch eten is al een tijdje hot! I like it!

Na de ophef de laatste tijd denk ik dat we heel simpel de conclusies kunnen trekken dat té veel ergens van nooit goed is en je sowieso natuurlijk niet alleen maar superfoods moet eten. Seriously, zijn er echt mensen die dat doen? We kunnen allemaal toch zeker zelf wel bedenken dat we gevarieerd moeten eten en dat superfoods geen wondermiddelen zijn… Ja, het is een gezonde aanvulling en ja het is lekker en ja het is een trend. Maar come on… We zijn niet dom hoor!

Wij leven best een “rommelig” en druk leven qua eten en tijd. Vriendjelief werkt twee avonden per week en dan eet hij op zijn werk. Wat altijd ongezond is. Daarbij eet ik dan of alleen en heb ik geen zin om uitgebreid te koken en bestaat de kans dat ik iets bestel of (meestal) ik niet thuis eet maar bij vrienden thuis of uit. Twee à drie dagen in de week zijn we zeker bezig met sporten en andere afspraken waardoor we snel moeten koken en eten dus het vaak erg beperkt en simpel wordt. Dus eigenlijk eten wij maar twee of drie dagen per week standaard gezond en goed. Natuurlijk is dat meestal vaker, omdat we ergens anders of met anderen bij ons ook negen van de tien keer een goede maaltijd eten. Maar die twee à drie dagen zijn de enige dagen die vast staan.

De laatste tijd proberen we hier wel echt op te letten. We merken gewoon echt het verschil als we twee dagen slecht hebben gegeten. We proberen nu wel alle vitamines binnen te krijgen. Daarbovenop zijn we eigenlijk een beetje klaar met de belachelijk dure groenten en fruit bij de supermarkt die uiteindelijk eigenlijk helemaal niet zo lekker zijn. Of het vlees wat nergens naar smaakt en ga zo maar door. Dus ook daar zijn we hard mee bezig. Lekker verse groenten van de markt, noem maar op! Dat is allemaal zoveel gezonder, lekkerder en ik ga me er ook echt beter door voelen. Ik merk het ook heel erg aan mijn huid! Wat ik wel gelukkig altijd al heb gedaan is veel fruit eten en ik ben ook echt gek op groenten.

Nou we zijn echt goed bezig he! Haha. We doen ons best, maar soms lukt het gewoon niet helemaal en dat is ook geen ramp! Maar ik vind het wel belangrijk toch te zorgen dat we alle vitamientjes en mineralen binnen krijgen!

Maar goed, back to my favourite superfoods!

Superfoods zijn daarbij echt een makkelijke aanvulling. Vriendjelief doet hier trouwens niet aan mee, die gelooft er niet zo in. Nogmaals, ik denk ook niet dat het wondermiddelen zijn hoor. Maar ik geloof best wel dat het gezonde aanvullingen zijn en dat het geen kwaad kan! Als je het niet overdrijft natuurlijk.

Ik neem ’s ochtends vaak lekker een shake of een bakje yoghurt met wat superfoods erin en ik moet zeggen; ik vind het oprecht nog wel lekker ook!

Ik heb drie superfoods die ik persoonlijk echt fijn vind:20140320_105052
Chia zaden
Chia zaden bestaan uit omega-3 vetzuren, vezels, antioxidanten en proteïnen en minderalen. Je eet eigenlijk gewoon zaden die niet ergens naar smaken dus dat is ook helemaal niet vervelend. De zaadjes krijgen als je ze in een shake, melk, yoghurt of iets dergelijks doet een soort gellaagje. Hierdoor zouden de zaden niet alleen je lichaam voeden maar ook hydrateren. De zaden zouden een hoop positieve uitwerkingen hebben, waaronder meer energie, het afvallen stimuleren, meer uithoudingsvermogen, het verbeter van je immuunsysteem en nog veel meer. Klinkt top toch?

20140320_10511920140320_10515920140320_105211

Hennepzaad

Uhh, wat?! Dit was letterlijk mijn eerste gedachte, maar ook gelijk een reden om eens de oh zo handige Google te raadplegen. Hennepzaad bevat onder andere plantaardige eiwitten, meer dan twintig soorten minderalen, essentiele aminozuren, enzymen, vitamine E, lecithine en chlorofyl. Wat ik ook heel fijn vond om te weten was dat er geen THC in hennepzaad zit, dus je wordt er niet high van haha. Hennepzaad is goed tegen verouderingsverschijnselen, goed voor de huid en kan ook bij huidirritaties helpen. Ook zou het goed zijn bij PMS en reuma. Op psychische klachten zoals depressies en agressie zou het ook ene positieve uitwerking hebben. Ik heb zelfs op diverse sites gevonden dat er aanwijzingen zouden zijn dat hennepzaad positieve werkingen zou hebben bij MS en kanker. Dit geloof ik al helemaal niet snel, zeker omdat er bij staat dat er nog geen harde bewijzen voor zijn… Het zouden wel een heleboel positieve uitwerkingen zijn… Maar wie weet! Ik vind het vooral erg lekker in mijn yoghurt!haha. De smaak doet me een beetje denken aan noten.
20140320_10533520140320_10540620140320_105426
Goji bessen

Dit vind ik gewoon zó lekker! Goji bessen bevatten veel antioxidanten en minderalen, maar ook veel vitamine A en C, linolzuur, sesquiterpenoiden, de ontstekingsremmer beta-sisterol, meer bètacaroteen dan een wortel en nog veel meer! De bessen zijn een kruising tussen de cranberry en de kers. De bessen zouden een positieve invloed hebben op de bloeddruk, cel vernieuwing, diabetes, oogproblemen, darmaandoeningen en cholesterol. Wel wordt er gezegd dat als je een pollenallergie hebt je niet teveel van de bessen mag eten (zijn we weer bij het té…haha). Van de Goji bessen kun je trouwens ook hele lekkere thee trekken. In China schijnen de bessen ook wel “happy berries” genoemd te worden. Dit omdat de bessen ook een positieve uitwerking zouden hebben op je geest. Ze zouden zorgen voor een positievere levenshouding. Nou…! Haha.
20140320_10523420140320_10525920140320_105314
Deze drie superfoods bevatten trouwens alle drie geen gluten, gist, zuivel, mais, soja, converseringsmiddelen en smaak- en kleurstoffen.

Of deze superfoods nu daadwerkelijk al die positieve uitwerkingen hebben weet ik niet. Ik vind het nogal wat wat er allemaal gezegd wordt en waar ze allemaal wel niet goed voor zouden zijn. Natuurlijk is het nu ook wel echt een “hype” en overrated waarschijnlijk, maar dat ze gezond zijn klopt vast wel! En al doen ze maar een tiende van de beloofde “werkzaamheden”; mooi meegenomen toch?! 

Het is voor mij geen moeite om ze te eten want het is super easy, niet duur, gezond en ik vind het ook nog eens lekker. Ik gebruik er helemaal niet veel van. Ik doe van alles een schepje door een shake of yoghurt and that’s it!

Ik moet toegeven dat ik me de laatste tijd wel beter voel en veel lekkerder in mijn vel zit. Toevallig ook ongeveer nadat ik met de superfoods ben begonnen. Maar dat zegt in mijn ogen niet zoveel, want ik ben toen ongeveer ook weer begonnen met hardlopen, twee liter water drinken op een dag, verse groenten en fruit en meer biologische producten. Dus ik weet niet of het door de superfoods komt of niet, maar dat ik lekkerder in mijn vel zit staat vast :)

Overigens eet ik verder gewoon “normaal’ en ook nog lekkere (en ongezonde) hapjes hoor. Het is niet zo dat ik helemaal alles heb omgegooid. Maar wel stappen gezet richting wat gezonder en regelmatiger eten. Iets meer health! Gewoon wat bewuster en gezonder leven, dat is wat we willen!

With love S.

Advertenties